fredag den 20. december 2013

Trøstetæppe til en lille baby

Jeg fandt et vidunderligt hæklemønster på Etsy, som straks inspirerede mig til at svinge hæklenålen! På engelsk kalder man det for et "Security Blanket", og selvom der ikke findes et tilsvarende ord på dansk så kalder jeg det for et trøstetæppe. Et trøstetæppe med en drage!


Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.

Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.

Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.

Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.

Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.

Hæklet trøstetæppe til baby med rød drage. Mønster. Crocheted  security blanket with red dragon. Etsy pattern.


Mønsteret kan findes lige HER. Instruktionerne er rigtig gode, klare og tydelige. Jeg har lavet min drage med bomuldsgarn, så man nemt kan vaske al babysmatten af.

Mønsteret koster 25,27 kr og er helt klart pengene værd.

søndag den 8. december 2013

Julekys til træet


Amigurumi. Hæklede læber med perler. Crochet lips with beads. Christmas kisses.


Efter en masse problemer med internetforbindelsen i min ejendom er jeg nu tilbage igen. Denne gang med smækre hæklede læber. Jeg har i denne omgang brugt dem som julepynt, og de er blevet dekoreret med glasperler og en lille snor så de kan hænges på træet.


Amigurumi. Hæklede læber med perler. Crochet lips with beads. Christmas kisses.


De hæklede amigurumi læber kan med garanti bruges til meget andet sjovt, kun fantasien sætter grænser.




Opskriften kan findes HER. Den findes både på engelsk og på spansk.



Jeg har dog et par rettelser/foreslag som blev tydelige da jeg selv arbejde med opskriften.

- Når man er færdig med omg 20 skal læberne fyldes med bamsefyld, garnrester eller lign. I opskriften står der at de skal fyldes efter omg 23, men dette er helt umuligt.

- Der kan opstå endnu en misforståelse efter omg 23. Man skal IKKE klippe garnet og slutte af. Overlæben og underlæben laves i ét stykke.

- Efter omg 23 indsatte jeg en ekstra omg med 4 sc. Dette hjalp til at læben ikke blev skæv. Dette er selvfølgelig valgfrit, men det var en klar forbedring synes jeg.

- Efter omg 43 skal underlæben fyldes.

- Jeg sluttede af efter omg 45 og lavede ikke omg 46. Det vil gøre læben en smule skæv og enderne vil ikke passe perfekt sammen til sammesyning.



God fornøjelse og glædelig december fra min lille verden

lørdag den 16. november 2013

Hæklet vandmand

Hvis nu man ligger på sit puslebord og trænger til lidt adspredelse, så har man tid til at kigge på en blå vandmand, som er friskfanget. Fangarmene drypper stadig med små vand"perler"! Hvem ved, måske trækker jeg snart en brandmand op også...

Hæklet vandmand, med perler og fangearme. Crochet jellyfish with beads.

mandag den 11. november 2013

Crochet the Day Away!

Okay. Nu er det vist tid til en nyhed. En nyhed som godt kan få konsekvenser for indholdet på denne blog. Jeg skal være moster! Moster Lea! Både min søster og min kære veninde er gravide, og dette endda med bare et par ugers mellemrum. Åh lykke!

Så snart jeg hørte denne nyhed blev det klart for mig, at produktionen af legetøj, babytæpper og finurlige dimser måtte sættes i gang. Men dette indeholder dog et dilemma for mig. For jeg er ikke særlig glad for at lave ting der er decideret "BØRNEVENLIGE". Jeg foretrækker nemlig at der ind imellem er plads til et par bandeord, et dødningehoved, en blodklat, en skægget dame og en monsterzombie. Så min hjerne gik i overgear, og jeg har brainstormet lige siden.

Efter flere omgange af eder og frustration kom jeg frem til at jeg måtte tage mig sammen. For det første kan børn da godt tåle lidt skæv humor og frække ord, og for det andet må jeg da kunne tåle at lave noget der er sjovt for børnerne.


Efter de gode nyheder om babyer, lykke og kommende beskidte bleer, fik jeg af min mor den fineste kasse til legetøj. Kassen er formet som et lille hus og ser sådan her ud.

Legetøjskasse, bageri, købmandsbutik, legetøj


Og denne lille bagerikasse satte fantasien i gang. Så siden mit sidste indlæg har jeg lært mig selv at hækle. Hurra! Dette er gjort med gode råd fra hækledronningen Asli, som har bloggen Frøkenen & Baronen, og med hjælp fra utallige youtube videoer som demonstrerer hæklesting, alt sammen på engelsk. Og sådan kom mit købmands-hækle-projekt i gang.

Jeg har anskaffet økologisk bomuldsgarn og er simpelthen gået i gang. Jeg har fundet opskrifter rundt omkring på nettet, og herunder kan man se første del af projektet. Ét styk spejlæg med brændt bacon, en gullerod og en dåse med sardiner.

Hæklet legetøjsmad. Sardindåse, fisk, spejlæg og bacon, gullerod. Gratis hækleopskrifter. Crocheted playfood. Sardines, carrot, bacon and eggs.


Nogle af opskrifterne har jeg lavet små ændringer i. Men det er helt vildt så mange kreative sjæle der findes derude, fine folk som gerne deler deres ideer.



Hvis du vil se opskrifterne kan du finde dem ved at klikke på linkene herunder:


Spejlæg - til spejlægget tilføjede jeg en ekstra runde med hvidt garn så ægget blev lidt større.

Gullerod

Dåse med sardiner - Min sardindåse blev af en eller anden grund lidt længere end på billedet i den originale opskrift, så jeg gjorde bare sardinerne længere også.

Baconskiven har jeg selv improviseret, men man kan fx finde en opskrift på bacon lige her.



Der kommer selvfølgelig flere indlæg her på bloggen med flere små hæklede madting til købmandsbutikken. Indtil da: Crochet the Day Away!


fredag den 18. oktober 2013

Pacman angriber kleenex kassen

Endnu et skønt projekt med plastik kanvas er klar parat færdigt! Kanvasset er meget smart, og her er et eksempel på hvordan man efter at have broderet det, kan bygge tredimensionelle former af delene.

Da jeg gik i folkeskole kunne man en gang imellem være heldig at få adgang til en computer, sådan en langsom stor stationær dibbedut. Og dengang var Pacman en af mine yndlingsspil. Det var sådan et dejligt og simpelt koncept. Den lille gule mund skal spise små gule prikker og frugt, og samtidig undgå at blive ramt af spøgelserne.

Og nu har Pacman igen invaderet mit liv, og er i gang med at æde min kleenex kasse.


Korssting. Broderet cover til kleenex kasse, lavet af plastik kanvas. Computerspil, Pacman. Cross stitch embroidered tissue box cover with Pacman theme. Plastic canvas.

Korssting. Broderet cover til kleenex kasse, lavet af plastik kanvas. Computerspil, Pacman. Cross stitch embroidered tissue box cover with Pacman theme. Plastic canvas.

Korssting. Broderet cover til kleenex kasse, lavet af plastik kanvas. Computerspil, Pacman. Cross stitch embroidered tissue box cover with Pacman theme. Plastic canvas.


Herunder kan man se et billede af kassens konstruktion og sammensætningen. Coveret er åben i bunden, så man nemt kan skifte servietkassen indeni.


Korssting. Broderet cover til kleenex kasse, lavet af plastik kanvas. Computerspil, Pacman. Cross stitch embroidered tissue box cover with Pacman theme. Plastic canvas.


Hvis man er interesseret i at prøve at lave en Pacman kasse, så ligger mønsteret som billeder herunder.

Hvis man kaster sig ud i at lave sådan et cover, så skal man huske at måle servietkassen inden man går i gang, og dermed sikre sig at alle dele af mønstrene passer til den. Jeg har fyldt ud med sort imellem motiverne og lavet en blå streg i kanten. Kendere vil vide at det originale Pacman spil nemlig havde blå kanter!

Pacman mønster top

Pacman mønster side

Pacman mønster endestykke


Hurra for retro computerspil!

fredag den 27. september 2013

Farverig broche

Okay, jeg er blevet helt skør med plastik kanvas! Det kan bruges til alt muligt sjovt. Det er virkelig velegnet til smykker (som i dette indlæg om en halskæde, eller i dette indlæg om armbånd).

Nu blev det til en farverig broche.


Korssting broderet broche i geometrisk mønster. Lavet af plastik kanvas. Cross stitch embroidered broche in geometric pattern.


Broderet broche i geometrisk mønster. Lavet af plastik kanvas. Bagside. Embroidered broche in gemoetric pattern.


To lag plastik kanvas broderet med DMC garn og Kreinik fine braid no 4. Perle cotton no 5 til bagsiden og sammensyningen af de to lag. Derudover en en brochenål. Vupti! Ét styks sej broche!

God weekend fra min lille verden!

fredag den 13. september 2013

Geometriske broderede armbånd

I forlængelse af mit sidste indlæg er jeg gået videre med at eksperimentere med plastik kanvas. Det blev til to armbånd. Det ene blev vupti snuppet af en hurtig storesøster med "mad ninja-skills"!

Armbåndende er nærmere på størrelse med en "cuff" eller manchet, og er som sagt syet på plastik kanvas. Jeg har brugt Perle cotton no 5 tråd, 2 trykknapper per armbånd og et lag filt til at beklæde bagsiden med. Det betyder at det er virkelig lækkert at have på.

Det broderede mønster er ligesom halskæden improviseret, og det kan klart anbefales at kaste sig ud i lidt broderi-impro.


Broderet armbånd af plastik kanvas i geometrisk mønster. Manchet, cuff, broderi.

Broderede armbånd af plastik kanvas i geometriske mønstre. Manchet, cuff, broderi.

Kanten på det småternede arbånd er syet med et helt simpelt korssting, og kanten på det storternede er whipstitch.


God weekend og stitch it up!


mandag den 2. september 2013

Geometrisk broderet halskæde

Jeg er ikke blevet væk. Jeg er her stadig. Jeg broderer, klipper, klistrer og hygger. Lige nu har jeg gang i flere projekter på én gang, og endelig er det ene færdigt of klar til at blive fremvist.

Jeg har leget med et nyt materiale, nemlig plastik kanvas. Det har resulteret i en funky broderet halskæde.

Embroidered geometric necklace made from plastic canvas. Broderet geometrisk halskæde af plastik kanvas.

Embroidered geometric necklace made from plastic canvas. Broderet geometrisk halskæde af plastik kanvas.

Back of embroidered geometric necklace made from plastic canvas. Bagsiden af broderet geometrisk halskæde af plastik kanvas.


Jeg lagde ingen planer inden jeg gik i gang. Jeg gav mig bare til at tælle, dele, regne og så improvisere. Når man arbejder med et geometrisk mønster bliver man nemlig nødt til regne lidt på det. Men det var faktisk ret sjovt at improvisere et mønster.

Forsiden af halskæden er som sagt lavet på et stykke plastik kanvas, som først er klippet i den ønskede form. Jeg brugte normal DMC tråd til at brodere korssting (sort og rød), og Kreinik braid #4 i sølv til de metalliske detaljer. Jeg brugte DMC perle cotton no 5 til at flette en snor til halskæden.

Bagsiden er endnu et stykke kanvas klippet i samme form som forsiden. Den er derefter broderet med perle cotton no 5 med halve korssting.

De to sider er derefter syet samen så kanterne dækkes og man ikke kan se kanvasset.



Jeg arbejder videre med det sjove materiale, og vil snarest komme med flere ideer, tricks og tips til plastik kanvas.


Get you'r stitch on!


søndag den 11. august 2013

Day of the dead + en pirat

En af mine yndlingsbøger om korssting er "Twisted Stitches". Jeg har skrevet om denne bog flere gange her på bloggen, og endnu en gang har jeg fundet inspiration i bogen.

Temaet for broderiet stammer fra "Day of the dead",  som er en mexicansk helligdag. På dagen besøger man de afdøde familiemedlemmers grave, laver deres yndlingsmad og fejrer dem der ikke længere er iblandt os. Overalt findes der udsmykninger i alle former og farver, i sukker, kager, broderier, malerier mm. Dødningehovedet er et motiv der optræder her, og traditionelt er det udsmykket med blomster.

Så selvom jeg gang på gang har sværget at jeg ikke vil brodere blomster, så må jeg indse at der er undtagelser. Der er jo intet galt med blomsterbroderier, jeg synes bare at vi også trænger til nogle andre motiver. Og det synes jeg lykkes med dette mønster, for i selskab med dødningehovedet virker blomsterne ikke alt for puttenuttede.

Day of the dead dødningehoved. Korssting broderi. Fra broderibogen Twisted Stitches.

For tiden kan man finde dødningehoveder overalt, særligt inden for mode og smykkedesign. Det er et symbol der for nogle måske virker uhyggeligt og skræmmende. Associationerne sættes i gang om død, vrede og måske endda pirater! "Shiver me timbers! Let's go plunder and drink some rum, matey. Arrr!"

For mig er det et interessant symbol, fordi det behandler temaer som er relevante, som livet, døden og naturens gang. Derudover er dødningehoveder et virkelig velegnet broderimotiv. Der er mulighed for kreativ udfoldelse og dekorering, brug af form og farver, fantasi og lidt rebelsk energi!

Get your stitch on or walk the plank, you landlubber!


lørdag den 3. august 2013

Tippen/Tibben

Da min mormor var en ung pige, havde hendes familie et lille sommerhus. Der var meget glæde forbundet med det hus. En sommer mødte hun en ung mand, der boede i sommerhus med sin familie. De boede lidt længere nede af vejen. De to blev forlovet, gift og lavede en familie. Hvis ikke de havde fundet hinanden den sommer, så havde jeg slet ikke siddet her og skrevet et blogindlæg.

Det lille sommerhus havde et navn. Nogen har ment, at det hed Tippen, mens andre har været sikre på, at det hed Tibben. Der er nu bred enighed om, at det sidste er den sande og rigtige stavning.

Min mor har bestemt sig for, at vores nuværende sommerhus på Sejerø skal opkaldes efter Tippen/Tibben. Hun har besluttet, at vores hus kan staves på begge måder.

Jeg har fået til opgave at lave sjove og fine skilte, broderier, tegninger og meget mere med skiftevis Tippen og Tibben.


String art, træskilt af søm og garn, tråd eller snor. Tekst. Skrift. Tippen.


Så jeg har lavet et skilt med søm og tråd. Man kalder det vistnok for "string art".

Man slår sømmene i hele vejen rundt om den form man vil fylde ud, og vikler derefter snor, tråd eller garn omkring sømmene, så et mønster dannes. At slå sømmene i larmer, men det er en vidunderlig måde at komme af med sine aggressioner på. Man må selv finde på et system til at vikle snoren, for det vil komme an på formen og mængden af søm.

Tråden er faktisk hævet over selve pladen, og det betyder, at skiltet er i 3D.

String art, træskilt af søm og garn, tråd eller snor. Tekst. Skrift.


God sommer!

tirsdag den 23. juli 2013

Træklemmer med washitape

Her er et virkelig hyggeligt sommerprojekt som er nemt at lave, og som oven i købet kan gøre vaskedagen lidt dejligere. Og det er ikke så tit man kan sige det.


DIY. Træklemmer med udsmykning. Washitape. Papirtape tutorial.

DIY. Træklemmer med udsmykning. Washitape. Papirtape tutorial.


Jeg har beklædt nogle træklemmer med washitape (papirtape). Wahitape er utrolig smart, og det kan fås i alle mønstre og farver. Det kan nemt tages af igen, så længe det ikke er lakeret eller har fået decoupagelim. Det kan bruges til at udsmykke stort set alt.


Det er vældig nemt!


Du skal bruge:

  • Træklemmer
  • En klud
  • Washitape i ønsket farve og mønster
  • En saks
  • Decoupagelim
  • En pensel

  1. Brug kluden til at tørre træklemmerne af så der ikke er støv.
  2. Placer washitapen på klemmen og klip overskydende tape fra. Dette gøres på begge sider.
  3. Brug fingrene til at fjerne eventuelle rynker i tapen.
  4. Tag penslen og påfør et lag decoupagelim.
  5. Lad limen tørre og påfør så også et lag på den anden side af klemmen.
  6. Når limen er helt tør kan klemmerne bruges.


Hurra for sommer og nemme hyggeprojekter!

torsdag den 18. juli 2013

Elefanten og Holger

Der er en dreng der hedder Holger. Og Holger skal have en gave af min søster. Så jeg har givet hende noget helt særligt, noget som jeg håber falder i Holgers smag. Mit første stumpworkbroderi som jeg vil kalde for "Elefanten og Holger".

Stumpworkbroderi. Elefant med wired fabric based elements.

Dette er faktisk et broderi-kit, et som jeg købte, da jeg bestemte mig for at stumpwork broderi skulle være det næste jeg gerne ville lære. Et kit er nemlig et virkelig godt sted at starte, når man skal prøve en ny teknik. På den måde er alle de rigtige materialer til rådighed, og en vejledning gør (for det meste) tingene lettere at forstå! Jeg improviserede dog også lidt, så nogle af detaljerne i baggrunden er tilføjet til det oprindelige design.

Stumpwork broderi er en broderiteknik som var særlig populær i det 17'ende århundrede. Broderiet består af dele der er "padded" enten med filt eller vattering, så broderiet bliver højt. Dele af broderiet kan være "wired fabric based elements". Disse dele stikker ud af broderiet, og er rigtig sjove at lave. Der er rigtig mange små detaljer og sting i  et projekt som dette, og man skal have fikse fingre.

Stumpworkbroderi. Elefant. Detached buttonhole filling.

Her ses elefanten som er lavet af flere lag af filt der syes ned. Ovenpå dette filt syes "detached buttonhole filling". Stingene er som små masker der er kædet sammen. Alle detaljerne er syet på efterfølgende, én efter én.

Stumpworkbroderi. Grønne blade. Detached wired fabric based elements. Embroidery.

Ovenfor kan man se bladene tæt på. Det er et stykke stof med wire syet i kanten, som er broderet og derefter klippet ud. Enden af wiren er så ført igennem stoffet, og den fæstnes så på bagsiden. På billedet herunder kan man se hvordan både bladene og elefantens øre stikker ud af broderiet. Meget sejt! Altså for en broderinørd som mig.

Stumpworkbroderi. Detached wired fabric based elements. Embroidery.

Stumpworkbroderi. Palmetræ. Detached buttonhole filling. Embroidery.

 Detaljerne på palmetræet, udsigten og murstenene er improviseret. De er henholdsvis lavet med buttonhole filling, franske knuder og vævet.

Stumpworkbroderi. Franske knuder. French knots, detached buttonhole filling, weaving embroidery.

Hurra for broderinørderi, Holger og sommer!

søndag den 7. juli 2013

Stumpwork biller. Kryb og kravl!

Jeg har længe gået og flirtet med ideen om stumpwork. Jeg har lavet research, købt bøger, materialer og endda et kit.

Det er min erfaring at det altid er en god ide at starte med et kit, når man skal lære en ny metode eller broderistil. Så har man en pakke med de instruktioner og materialer der skal bruges. På den måde kan man komme igang med at afprøve teknikkerne, og dermed også se om man synes det er sjovt. Det kit jeg har syet får i snart at se...

Dette billeprojekt var nr 2 på min liste. Jeg anskaffede mig en bog som hedder "The Stumpwork, Goldwork and Surface Embroidery Beetle Collection" af Jane Nicholas. I den er der de smukkeste broderede biller i alle former og farver.

Så jeg satte nogle æselører i bogen, og sammensatte et lille broderi med nogle af de fine små kryb. Jeg tilføjede små myrer og biller lavet af perler og tråd for at fylde lidt ud.

Broderi. Stumpwork biller og myrer. Stumpwork beetles, ants, bugs.
Stumpwork biller på grønt stof med perlebroderi

Broderi. Stumpwork fungus beetle. Woven plated stitch.
Fungus beetle - woven plaited stitch

Broderi. Stumpwork Ground beetle. Backstitched chainstitch.
Ground beetle -  kroppen er chainstitch med backstitch.
Hovedet er lavet af padded satin stitch.

Broderi. Stumpwork Jewel Beetle. Spider web stitch.
Jewel Beetle - Whipped spider web stitch

Broderi. Stumpwork bille af perler og shisha stitch
Billen her er en oval perle der er fæstnet med shisha stitch.
Dette sting bruges i indiske broderier til at sy små spejle fast.

Broderi. Stumpwork Rove beetle. Satin stitch, open chain stitch, french knots.
Rove Beetle - Satin stitch, open chain stitch, french knots.

Broderi. Stumpwork Weevil beetle. French knots, padded satin stitch.
Weevil - French knots, padded satin stitch


God søndag og let your freak flag fly!


mandag den 24. juni 2013

A series of stitches: Ladder stitch

Som sagt er jeg ikke frisk for tiden, og det betyder altså at der er lidt længere mellem indlæggene her på bloggen. Men i dag er jeg klar med en tutorial for endnu et dejligt og anvendeligt broderisting: Ladder stitch.

Broderisting tutorial. Vejledning med billeder. Ladder stitch.


Husk at man kan finde alle mine tutorials for broderisting i fanebladet "A Series of Stitches", lige under Leas lille verden billedet øverst på siden.

søndag den 9. juni 2013

Fra en ven

Når man har det rigtig fysisk dårligt og er sengeliggende, så er det svært at blive opmuntret og få ny energi.

Men det sker altså at en ven laver noget så fint, at man ikke kan andet end at føle sig set.

Sikke en ven at have.




Superhelte alfabetet i korssting. Tada!

Langt om længe er mit amerikanske superhelte broderi færdigt. Jeg har arbejdet i lang tid på dette. Desværre driller mit helbred mig for tiden, så det hele går lidt langsomt, og der har derfor ikke været et indlæg i nogen tid.

Jeg har længe gået og kigget på dette korsstingsmønster, som man kan købe hos Etsy. Hvis der er nogen der skulle have lyst til at kaste sig ud i et korsstingsprojekt af proportioner, ja så kan man finde linket lige her. Og skulle man have lyst til at se flere af Jacqueliness fine mønstre, kan man finde dem her i hendes shop Wee Little Stitches.






Fra starten af bestemte jeg mig for, at jeg skulle lære noget om hver enkelt superhelt inden jeg gik igang med at sy dem. På den måde har jeg lært alverdens sjove og skæve facts, og kan nu nemt holde et foredrag.



Vidste I fx at: 


Robin første gang optrådte i en tegneserie i 1940. Han er altså 73 år gammel.

Wonder Woman blev anset som den første kvindelige superhelt der var lige så stærk og sej som de mandlige. Hun blev anset for at være et feministisk ikon. Og under anden verdenskrig bekæmpede Wonder Woman faktisk nacisterne i sine tegneserier.

Oracle (Barbara Gordon) var faktisk Batgirl inden hun blev skudt af Jokeren og endte i en kørestol. Senere udtalte DC comics at de ikke syntes de selv havde behandlet hendes karakter med respekt, men derimod brugt hende som en sidehistorie for at vise, at dem som er tæt på Batman også kunne rammes.

John Stewart (Green lantern i 1970) var den første afroamerikanske superhelt. Jeg valgte derfor at ændre en smule på mønsteret, bare så den del af historien kom med.

Daredevil og Elektra som står ved siden af hinanden på broderiet har haft en længere kærlighedsaffære.



Og sådan kunne jeg blive ved. Superhelte er inspirerende, sjove, spændende og intressante. De handler om nogen der overkommer noget svært, udvikler sig, oplever et eventyr, skal klare en opgave og må ofre og yde. Helt personligt rammer temaerne plet for mig. Særligt når man som mig er syg hele tiden, og når man ikke kan alt det man gerne vil. Så er det slet ikke så dumt at se op til nogen der er stærke og vedholdende.

Tadada-daaa-da-daaaa!

onsdag den 22. maj 2013

Glaskål på to måder - del 2

For nogen tid siden lavede jeg to opskrifter med glaskål, som er en af mine yndlingsgrøntsager. Dem lagde jeg ud lige her. Efterfølgende har det vist sig, at indlægget om glaskål er det mest læste indlæg på hele min blog. Det fik mig til at researche noget mere, og jeg har nu fundet på og testet to nye opskrifter med glaskål.


Man kan lave rigtig meget sjovt med glaskål. Den er nem at rense og kan spises rå, stegt, bagt, syltet eller kogt. Den smager som en blanding af kål, kinaradise og stilken på broccoli.


Denne gang har jeg lavet en super nem og sprød salat med rå glaskål, ærter, timian, radise, pære og ristede mandelflager.

Salat med glaskål, radiser, ærter, pære, timian og ristede mandelflager. Opskrift.


Derudover blev det også til et skønt eksperiment med syltet glaskål med hvidløg, chili, allehånde, enebær og citronskal. Dette viste sig faktisk at blive virkelig lækkert! Den syltede glaskål er sprød og passer perfekt til både kød, fisk, i salat, wok-ret eller til en sandwich.

Syltet glaskål med hvidløg, chili, ingefær, allehånde, enebær og citronskal. Opskrift.


Ekstra info: Glaskål ser ud som på billedet herunder. Nogle gange er bladene skåret af på forhånd, og nogle gange kan man også finde lilla glaskål.

Glaskål

Det er en grøntsag som kun kan findes når den er i sæson, så det er bare at slå til når man ser den.

For at rense glaskålen skal man skære stilkene og bladene af. Skær derefter bunden af som er meget hård. Vær opmærksom på, at der hvor stilkene har siddet kan det være nødvendigt at skære lidt ekstra af. Dette fordi at disse punkter også er ekstra hårde.

Når stilke og bund er fjernet kan man halvere den og skære den hårde skal af med en kniv. Derefter kan  den skylles.